Preciso fazer uma retificação na receita do "Spaguetti da Irmã"....
Postei essa receitinha mas tomei "puxão de orelha" pois esqueci de dizer que tem que colocar parmesão ralado...
Então vamos novamente:
1- Cozinha-se o Spaghetti na água e sal com um pouco de azeite de Oliva.
2- Enquanto a massa esta no fogo corta-se pimentão verde, vermelho e amarelo e cebola roxa. Coloca-se manteiga numa grelha, panela ou assadeira anti-aderente e passa-se estes ingredientes na manteiga.
DICA: Importante que a cebola seja colocada apenas quando os pimentões murcharem para que ela não queime
3- Quando a massa (que deve ficar firme) estiver cozida retira-se a mesma e coloca-se num refratário ... Como ela ainda bem quente passa-a na manteiga dentro do refratário mesmo para que fique bem solta e coloca-se o parmesão ralado ... acrescenta-se então o refogado dos pimentões e cebola e ainda as sardinhas portuguesas em lascas ... vai misturando e por fim coloca-se os tomatinhos cereja ...
Acho que agora esta tudo certinho!!!!
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